上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第6期省級(jí)食品安全抽檢信息

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第6期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類(lèi)食品，包括：餐飲食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、水產(chǎn)制品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料。抽檢樣品共計(jì)678批次，其中合格674批次、不合格4批次。不合格樣品為餐飲食品1批次[不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、檸檬黃、亮藍(lán)]；水產(chǎn)制品2批次（不合格項(xiàng)目：日落黃、誘惑紅、胭脂紅、菌落總數(shù)）；特殊膳食食品1批次（不合格項(xiàng)目：鈉）。樣品信息詳見(jiàn)附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	/	/	上海市靜安區(qū)旺遠(yuǎn)食品店	上海市靜安區(qū)平順路712號(hào)	中開(kāi)洋（預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品）	/	/	2025-7-5（購(gòu)進(jìn)日期）	日落黃║0.00241g/kg║不得使用,誘惑紅║0.00810g/kg║不得使用,胭脂紅║0.00428g/kg║不得使用	水產(chǎn)制品	/
2	博思諾瑞食品（南通）有限公司；委托商：璽暢國(guó)際商貿(mào)（南通）有限公司	江蘇省南通市海安市角斜鎮(zhèn)老壩港濱海新區(qū)港府中路59號(hào)	上海閎慶商貿(mào)有限公司	上海市松江區(qū)長(zhǎng)浜路501弄19號(hào)107、108室	壽司海苔（藻類(lèi)干制品）	125g/袋	亞味幫	2025-06-30	菌落總數(shù)║6.0×10?,8.7×10?,1.8×10?,2.0×10?,1.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?,M=10?CFU/g	水產(chǎn)制品	/

特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	廣東正當(dāng)年生物科技股份有限公司	廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)四興街7號(hào)601、701；廣州市南沙區(qū)市南公路東涌段82號(hào)	上海市松江區(qū)小昆山鎮(zhèn)小樹(shù)苗母嬰用品商店	上海市松江區(qū)小昆山鎮(zhèn)昆港公路2100弄11	L-谷氨酰胺特殊膳食	12g/袋×20袋/盒	益萃質(zhì)	2024-02-22	鈉║4.80mg/每日║7.008-1600mg/每日	特殊膳食食品	/

餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食品添加劑監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糖果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

特殊膳食食品監(jiān)督抽檢信息(不合格）.xls

特殊膳食食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

飲料監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls