國際視野，營養(yǎng)未來丨環(huán)特生物與北美華人營養(yǎng)學會達成戰(zhàn)略合作，共促農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展！

7月27日，由杭州市食品營養(yǎng)學會、北美華人營養(yǎng)學會（NACAN）、國際注冊執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師公會（ACPN）、浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會聯(lián)合主辦，浙江省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所、浙江大學食品生物科學技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥殘留檢測重點實驗室、西湖區(qū)科學技術(shù)協(xié)會等多家權(quán)威機構(gòu)承辦，環(huán)特生物等共同協(xié)辦的 “國際交流助力農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨2025北美華人營養(yǎng)學會學術(shù)交流會議” 在浙江省農(nóng)業(yè)科學院舉行。

這是一次跨越太平洋的思想碰撞，一場聚焦營養(yǎng)科學與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高規(guī)格國際對話。杭州市科協(xié)副主席周力軍，杭州市食品營養(yǎng)學會理事長、浙江大學食品生物科學研究所教授沈立榮致開幕辭，國家高層次引進人才(QR)、華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院教授、前NACAN主席、董事（美籍）陳國勛，美國伊利諾伊大學香檳分校副教授陳紅，美國加州太平洋大學助理教授、運動營養(yǎng)實驗室主任，NACAN會議委員會主委張?zhí)鞖W，美國西密歇根大學助理教授、美國營養(yǎng)師項目培養(yǎng)主任歐陽平，環(huán)特生物創(chuàng)始人、總經(jīng)理兼首席科學家、世界衛(wèi)生組織（WHO）前專家、麻省理工學院（MIT）研究員李春啟博士等百余位重量級嘉賓齊聚一堂，圍繞全球營養(yǎng)研究前沿、農(nóng)產(chǎn)品食品功能價值挖掘、健康食品產(chǎn)業(yè)升級等關(guān)鍵議題進行了深入探討，共筑農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)新篇章！

Part 01 問道東西，國際名家共話營養(yǎng)健康新趨勢

圓桌訪談環(huán)節(jié)，由NACAN會議委員會主委張?zhí)鞖W主持，前NACAN主席、董事陳國勛教授、杭州市食品營養(yǎng)學會理事長沈立榮教授、環(huán)特生物總經(jīng)理兼首席科學家李春啟博士、杭州巧研食品總經(jīng)理鄭京京、智愈先生董事長李俊等分別從當代研究者、產(chǎn)業(yè)應用者的視角出發(fā)，通過面對面交流，系統(tǒng)探討了農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人工智能與全球化應用等前沿議題，為AI時代下中國農(nóng)產(chǎn)品食品與健康產(chǎn)業(yè)的全球化戰(zhàn)略實踐注入新動能。

Part 02 環(huán)特生物與NACAN攜手，簽約授牌，戰(zhàn)略合作啟新程

簽約儀式上，北美華人營養(yǎng)學會（NACAN）與環(huán)特生物簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議并為環(huán)特授牌，正式開啟雙方在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的戰(zhàn)略合作。

在與會嘉賓的共同見證下，NACAN會議委員會主委張?zhí)鞖W與環(huán)特生物總經(jīng)理兼首席科學家李春啟博士代表雙方簽署協(xié)議，并向環(huán)特生物授牌“Corporate Council Members”，環(huán)特生物副總經(jīng)理曹兵兵接牌。

此次合作是雙方貫徹落實“健康中國”戰(zhàn)略的重要舉措，是環(huán)特作為循證功效理念全球首倡領(lǐng)導者、健康美麗CRO開拓者與引領(lǐng)者，攜手權(quán)威前瞻性研究學術(shù)機構(gòu)——北美華人營養(yǎng)學會（NACAN）協(xié)同推動營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新實踐，標志著環(huán)特在國際營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)化合作領(lǐng)域邁出了堅實一步。

雙方將以“健康中國”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，通過資源共享、優(yōu)勢互補，在營養(yǎng)科學研究、科技成果轉(zhuǎn)化、國際標準制定等方面開展深度合作，共同彰顯在營養(yǎng)健康研究與應用領(lǐng)域的領(lǐng)導地位及國際影響力，推動循證功效在全球營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的應用發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)注入國際化動能！

Part 03 循證功效研究引領(lǐng)產(chǎn)品開發(fā)推廣

在健康中國戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，上海健康醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長、教授那立欣，浙江大學生食品生物科學技術(shù)研究所副所長、副教授周文文等10余位行業(yè)聚焦新功能、新原料、新應用，從政策解讀、循證功效研究到精準營養(yǎng)、腸道微生態(tài)研究，從運動營養(yǎng)到果蔬防腐保鮮應用，全方位、多維度呈現(xiàn)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢。

環(huán)特生物總經(jīng)理兼首席科學家李春啟博士受邀發(fā)表主題演講《循證功效研究引領(lǐng)食藥同源產(chǎn)品開發(fā)與推廣》，詳細解讀了循證功效研究的發(fā)端與思考，并基于循證功效研究五大應用場景，介紹了環(huán)特循證功效研究平臺六大技術(shù)體系，為藥食同源產(chǎn)業(yè)指明了以循證科學為基石的升級路徑。

李博士指出，新產(chǎn)品的開發(fā)與推廣需要嚴謹?shù)难C功效科學研究作為支撐，從原料篩選、作用機制研究到功效驗證，都要有完善的科學依據(jù)。

近年來，環(huán)特生物基于“循證功效研究”，依托于多維生物技術(shù)平臺，通過多級循證功效遞進路徑，從體外到人體臨床研究，從功效安全性研究到成分發(fā)現(xiàn)與機制研究，從微觀世界到宏觀真實世界研究，追本溯源、徹底夯實產(chǎn)品“科學大廈”的牢固地基，成為推動產(chǎn)業(yè)從經(jīng)驗主義研發(fā)邁向機制精準創(chuàng)新的關(guān)鍵紐帶，為循證營養(yǎng)評價提供強有力的技術(shù)支撐及科技營銷支持，助力打造具有競爭力的產(chǎn)品！

未來，環(huán)特生物將基于“循證功效”理念，攜手全球營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)合作伙伴，以科學之力，循證之實，共同推動健康美麗產(chǎn)品開發(fā)與推廣的國際化升級，助力更多農(nóng)產(chǎn)品食品及營養(yǎng)保健食品走向世界，推動產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展！